Brødkniv Smedet Katai SdV 20cm

Smedet Katai Brødkniv - Perfekt til Hårdt Brød og Større Grøntsager

Den smedede Katai brødkniv er et uundværligt redskab i dit køkken. Med sin lange og takkede klinge er den ideel til at skære hårdt brød eller f.eks. quiche. Den er også perfekt til at skære større grøntsager eller frugter såsom melon, græskar eller ananas.

Denne brødkniv adskiller sig fra de fleste knive i Forged-serien ved at være fremstillet af japansk VG10-stål med en hårdhedsgrad på 60 Rockwell. Den er smedet i hånden i 5 lag og har en klingetykkelse på 2 mm samt en skærevinkel på 18 grader. Dette sikrer en skarp og holdbar klinge, der kan klare selv de mest krævende opgaver.

Brødkniven leveres i en luksuriøs æske og er et perfekt valg til både professionelle kokke og hjemmekokke, der ønsker at opgradere deres køkkenudstyr.