Huye Bjerg - Rwanda

Oprindelse: Rwanda

Region: Huye, Southern Province

Producent: 1.300 småproducenter i samarbejde med Huye Washing Station

Gård: Små familiegårde i Huye-regionen

Risteri: Swerl Coffee Roasters

Type: Single Origin

Proces: Washed

Sort: Red Bourbon

Højde: 1.700–2.200 m.o.h.

Jordbund: Ukendt

Smagsprofil: Blomme-marmelade, sorte bær og sort te – elegant syre med mørk chokolade i eftersmagen

Bryggerekommendation: Håndfilter (V60, Kalita), elektrisk kaffebrygger, fungerer også som lysristet espresso

Emballage: Hele bønner

Ristet til: Filter (fungerer også til lys espresso)