Peru HB MCM - Mellemristet

Peru HB MCM

Peru HB MCM er en elegant og velafbalanceret kaffe fra højderne i Peru, hvor klima og højde skaber ideelle betingelser for langsom modning og kompleks smag. Kaffebønnerne dyrkes i minimum 1.200 meters højde, hvilket giver en tæt og hård bønnestruktur – kendt som Hard Bean (HB) – og et markant kvalitetsløft i koppen.

Kaffen er maskinrenset (MCM – Machine Cleaned Mejorado), hvilket sikrer et ensartet og rent udtryk med høj konsistens fra batch til batch. Resultatet er en kaffe med klarhed, stabilitet og et smagsbillede, der fungerer både til filter og espresso.

I koppen mødes du af en behagelig sødme og dybde, hvor frugt og varme noter spiller harmonisk sammen. En alsidig kaffe, der er let at drikke – men langt fra kedelig.

Smagsnoter

Rosiner · Karamel · Mørk chokolade · Mandler · Appelsin

Velegnet til:
Filterbryg · Pour-over · Espresso
Syrlighed: Mild til medium
Krop: Rund og balanceret