Rosenpeber ØKO - 25g

Sprødt peberbær med frugtige og blomsteragtige noter og en mild pebersmag. Rosenpeber har både en behagelig blomsteragtig sødme og en let bitterhed, der gør, at smagen ikke helt forsvinder, når den anvendes med andre råvarer. Man kan bruge hele eller let knuste i vinaigretter og grøntsagsretter, til fisk og lyst kød, tørre oste eller desserter.