Sitio Belis - Filippinerne

Oprindelse: Filippinerne Region: Belis, Atok, Benguet 

Producent: 72 kaffeproducerende familier i Belis

Gård: Småskala familiebrug (community-lot)

Risteri: Swerl Coffee Roasters

Proces: Washed

Sort: Orange Bourbon

Højde: 1.400–1.700 m.o.h. J

ordmån: Ukendt

Smagsprofil: Mandel-smør, mælkechokolade og citrus – meget sød kop med balanceret syre og blød krop

Bryggeanbefaling: Håndfilter (V60, Kalita), elbrygger, batchbrygning

Emballage: 250 g eller 1.000 g – hele bønner eller malet

Ristet til: Filter